おいしい
子も生まれて初めてなら 私も初めてのブルーベリー狩りへ行ってきた 子がブルーベリーが大好きで まだまだ発せる言葉は少ないのに ブルーベリーは初めて食べてからすぐに言えるようになった 言えるようになったといっても ブ と ベ の間のような一音で ブル…
12月になるとシュトレンを用意するのが、ここ数年の恒例行事になっている 自分で作りたい気持ちはあるけれど、材料を1個分だけ用意するのは大変だし、なかなか挑戦できない それに、今年は作っている時間は全くない というわけで、今年も買うことにする どこ…
今回のりんごは秋映（あきばえ） ちょっと黒味がかっていて、お店に並んでいると一目で見分けられる濃い色の皮が特徴だ その色味が一般的なりんごと違うので、なんとなくあまり買うことがなく、久しぶりに買った 大きさは、大きくもなく小さくもない、程よい…
紅玉（こうぎょく）は旬が短いのか、出回ったかと思うと、あっと言う前に見なくなってしまう ちょっと前にお店をのぞいたら見当たらず、今年はもう終わってしまったかとがっかりしていたのだけど、後日、別のお店に並んでいてすかさず買った 紅玉はジャムに…
りんごの最盛期が来た それなのに、ほかの果物を買ったり、もらったり、時間がなかったりで、りんごを買えずにいたりんご食べ比べをしている今年なのに、りんごの旬が終わってしまう…とはらはらようやく久しぶりにりんごを買った今回は、シナノスイート持つ…
実家から荷物が届いた色々な物があれこれ詰めてある中に、いいもの発見比沙屋の焼き栗好物だけど、いいお値段で、なかなか自分では買えないんだな…しかも今の生活圏にはお店がないしうれしいいわゆる甘栗よりも大粒オーガニック栗を使っているそう皮は簡単に…
野菜を買いに行ったら栗が売っていた もうそんな時期か 胸に抱えた子を見ながら 買ってもむいてる時間なんてなさそうだな と思いながらも、我慢できずに買ってしまった せっせと寝返りの練習をする赤子を見つつ こちらはせっせと栗の皮をむく なんとか半分む…
スーパーマーケットに行ったら、地野菜の一角にいちごが並んでいた いちごって、冬のものだと思っていた 路地ものなら春 こんな時期にいちご？と思ったけれど、いちご好きなので買ってしまうよね 家に帰って、ころころ洗って、口にぽん すっぱ！ 酸味が強い…
９月に入ってなんとなく秋めいた感じがあったが、 先週あたりからぐっと秋らしさが増してきた 朝晩なんか寒いくらい 今日は日中も七分袖だ 去年はお彼岸を過ぎても暑い日があって、 １０月に入っても七分袖か半袖か というような気候だったのだけれど 今年は…
りんごの食べ比べをしている今年 お次のりんごは“紅しのぶ” 初めて見る品種だ ネットで検索しても情報が少なく、あまりメジャーな品種ではないのかな このりんごも小玉 早生りんごは小玉が多いのだろうか ひとりでおやつに食べるのにちょうどいいサイズ さて…
夫の知り合いから、自家製の苺ジャムをいただいた 自家菜園で春にとれた苺を使ったものだそう 貴重な路地ものの苺 それをジャムにして、なおかつ他人におすそ分けできるくらいの量を収穫できるなんて すごいなぁ 季節はずれに味わう苺 甘さ控えめで、しっか…
今年は、りんごの食べ比べをしようと思っているので、産直などへ行くとりんごをチェックしている 今期2種目は、シナノリップ 濃い赤が特徴的なりんごだ 2018年に品種登録された、比較的新しい品種らしい しかも、苗木が長野県内に限定して販売されているそう…
野菜を買いに行ったら、りんごが並んでいた 去年のかな？と思ってポップを見ると、今年のものとある 今年はりんごの食べ比べをするつもりでいて、9月下旬くらいからシーズンインかと考えていたのだが、こんな早い時期から初物が出回るとは 品種は“恋空” ふじ…
先月、やりたいことを考えて記事にしてみた（ やりたいこと ver.20/06 - 山栗日記 ） その中に“あつあつ炊き立てごはんに生卵”というのがあったのだけど、ひと月もたたないうちに叶った ６月時点では、炊き立てのタイミングで食事にするのが難しかった 理由…
先日、近所でミントが群生しているのを発見した（ 散歩の成果 ミント水 - 山栗日記 ） それからミント水を楽しんでいるのだが、せっかくだから別の使い方もしてみたい 今は凝ったことをしている余裕はないので、簡単そうなミントシロップ作りをしてみた 材料…
月曜日から数日どしゃぶり続き ようやくあがった木曜日 久しぶりに散歩に出る 近くにある桑の木の実はもう終わってるだろうなと思いながら、確認しに行った 案の定、桑の実の時期はもうおしまい 今年は全然収穫できなかったけど、来年はジャムにできるくらい…
１年弱、カフェインの摂取を控えなくてはならない状況になったので、コーヒーを飲むのを控えている それでコーヒーを飲まなくてもいいようになるかと思いきや、ならない 控えるようになる前も、毎日は飲まないようにしていて、飲むにしても１日１杯にとどめ…
今の住まいがある土地は車社会 みんなどこへ行くにも車だ どちらかというと都会な土地で、車を持たない家庭で育った私は、けっこうどこへでも歩いて行ってたのだけど、こちらに移ってからはついつい車を使ってしまうようになった ところが、どうしてもな理由…
休日のスーパーマーケットでお買い物 帰ってきて袋から買ったものを出していたら、カゴに入れた記憶のないものが… 信州産りんご蜜 ここしばらくはちみつを切らしていて、でも高いから買わないでいた それに対し、はちみつ好きの家人が痺れを切らして、買い物…
スリランカでメジャーなスイーツに、水牛のヨーグルト（Curd）に孔雀椰子の花蜜（Kithul Treacle）をかけたものがある 宿の食事で出され、なかなかにおいしかった ヨーグルトも花蜜も だけどヨーグルトを持ち帰るのは無理なので、孔雀椰子の花蜜だけ買って帰…
本格カレーのお店を調べている時に知った“ビリヤニ” 実はカレーだと思っていた“ビリヤニ” 調べてみると、インドの炊き込みごはんらしい なんじゃそりゃと思い、はるばる北千住まで食べに行ってみた お店の場所はだいたい調べてあったのだけど、だいたいじゃ…
人生で最後の鰻かもしれないと思いつつ、鰻丼を食す 絶滅が危惧される鰻 もう食べたらだめとも言われる鰻 久しぶりに食べた鰻 とっても美味だった 家の近くにおいしい鰻屋があり、子どものころは年に何度か食べていた 高校生のころは、たまにスーパーマーケ…
週末に、稲刈りをしてきた まだ収穫には早いかなという実りだったのだけど、稲刈りの日が決まっているので、仕方がない 田んぼの手前と奥2mほどを手で刈って、残りはバインダー バインダーはやっぱり早い 小さい田んぼだけれど、不慣れな自分たちだけだった…
焼き餃子（小）540円 たまの外食、毎回違うお店に行けばいいのに、ついつい同じお店に行ってしまう 冒険してハズレくじを引くより、おいしいことが分かっているほうを選んでしまうのだった 保守的 ということで、何度目かのスヰートポーヅ 女子一人でも行列…
今年から借りている田んぼ 管理は地元の方がしてくれるのだが、月に一度は見に行きたいと思っている だけど、遠くて気軽に行けないのが難点 7月初旬に行ってから、ひと月半以上も間があいてしまった 稲刈り前に一度は見に行きたいと、なんとか都合をつけて、…
連日、屋外が殺人的な暑さなのに対して、屋内は殺人的な寒さである 外から入ったその瞬間は涼しいが、たちまちの内に冷えきり、５分もいるとお腹が痛くなってくる 真冬のスキー場だってこんなに寒くない 寒い 寒すぎる 熱いものがほしい ということで、真夏…
知り合いが、たまに生協のおいしいものセットを送ってくれるのだが、その中に入っているべつかい乳業興社のバターがおいしくて、いただいた時は嬉しくなる バターに甘みとこくがあって、とてもおいしい パンに塗ったり 茹でじゃがに乗せたり 本当は料理にも…
前にスリランカへ行って食べたカレーが、日本国内でよくあるインドカレーやネパールカレーとは違うおいしさで、いつかまた食べたいと思っていた だが、日本は島を出なくても各国料理が食べられる国 スリランカカレーも食べられるんじゃない？と思って検索し…
映画『SEED ～生命の糧～』を見てきた 野菜が自由に作れなくなったらどうなるのか？ 改めて考えさせられた 楽に生きる・楽に儲けることが最優先事項になっているけれど、それと引き換えに失っている物事はあまりにも多い 人間が楽に生き、楽に儲けるためであ…
人にすすめられてヴィーガン料理を出す店に行ってきた ヴィーガン専門店ではなくて食材にこだわった料理屋で、肉料理もあるし、ベジタリアン料理もあるのだけど、ヴィーガン料理を食べたことがなかったので、それにしてみた ヴィーガンやベジタリアンの料理…
