花椒のかわりに

麻婆豆腐を作るときに

花椒が見あたらなかったので、

かわりに山椒を使ってみました

秋立つ頃に知人の山へ遊びに行ったときに収穫した実で、

乾かしていたら黒いたねがはじけ出て

可愛かったので

使わないでいたのですが

粗くつぶして麻婆豆腐に入れたら、

味は山椒でした

花椒とは違う風味です

それでも新鮮な山椒は香りがよく

山が身近にある知人を

羨ましく思う夜