山栗日記

日々のできごと、随想、旧暦の観察記録

おいしい

田んぼの様子見 草取りと泥虫

今年から田んぼを借りているのだが、遠いところにあって頻繁に見に行くことができない それでも将来的には自力で米作りをしたいという野望があるので、せめて月に一度くらいは様子を見に行きたいと思っていて、梅雨空の隙をついて行ってきた

待たせすぎのカレー屋

近くまで行く機会があったので、前から気になっていたカレー屋へ行った ちょうど食事時で満席だったのだけど、列の3組目だし、カレー屋だし、そんなには待たないだろうと思って、並ぶことにした のだけれど、 全然動きがない 15分くらいしたころに店員がメニ…

初めての田植え

人生初の田植えに挑んできた 長年、お米を作りをしてみたいと思っていて、いつかいなかに越したらやろうと思っていたのだけれど、なかなか越せないし、念願かなってマイ田んぼを持てたとしてもやり方が分からないから、田んぼのオーナーになることにしたのだ…

カレーにはナンかライスか難解な問題

去年あたりから、インドやネパールといった本格カレーのお店に行く機会が増えた もともと本格カレーは好きだけど、しばらく行ってなかったのだが、昨秋だったか、仕事で出かけた先に気に入ったネパールカレーのお店があってちょくちょく通うことになった 仕…

エスプレッソの楽しみを教えてくれた本

エスプレッソコーヒーが好きで、エスプレッソをうりにしているお店を見るとつい飲みたくなってしまう いつ、なぜエスプレッソが好きになったのか思い出せないのだが、大学の卒業旅行でイタリアに行ったのと前後する時期だったと思う イタリアへ行って、数回…

沼津餃子の中央亭へ ~vs北口亭の結果やいかに…~

ちょっと前に静岡県の沼津まで餃子を食べに行った(▶ 沼津には海鮮だけじゃなく餃子もある~北口亭編~ - 山栗日記 ) 沼津駅近くにある餃子の有名店としては中央亭と北口亭があるようで、その時は北口亭へ行った なぜなら中央亭が休みだったから 北口亭でお…

沼津には海鮮だけじゃなく餃子もある~北口亭編~

静岡県の沼津といったら、沼津港、海鮮、なイメージが主流だけど、私の中では餃子の街だ 餃子食べたいよよよということで、沼津へ行ってきた 北口亭は、開店の11時過ぎに行ったら、平日にもかかわらず早くも行列 30分弱並んで入店 餃子は大中小あり、迷って8…

群馬 焼きまんじゅう巡り〔番外〕フリアン洋菓子店のみそパン〈沼田〉

群馬に行って売っているのを見かけたら必ず買うみそパン たまに銀座のアンテナショップでも買ってしまうみそパン まさかこんなに広まるとは思っていなかったみそパン ソフトフランスというハイジの白パン的なパン(リトルマーメイドのあれ)の間に、群馬の郷…

群馬 焼きまんじゅう巡り② 茶々〈高崎〉

せっかく久しぶりに群馬へ来たのだから、焼きまんじゅう連チャンしちゃう!?ということで、帰りの電車に乗る前に、またしてもいそいそと焼きまんじゅう店へ向かうことに 今度は、高崎駅から徒歩5分ほどの茶々へ 前日の反省を生かし、今日はあんなしだけにし…

群馬 焼きまんじゅう巡り① オリタ〈高崎〉

何を隠そう、実は群馬県の焼きまんじゅう愛好家なのであった といっても最近はお店で食べる機会がほとんどなく、高崎駅の土産物店でお土産パックを購入し、家でじゅうじゅう焼いて食べている 家族が群馬へ行く時は、お土産に買ってきてもらう この度、高崎で…

台湾みやげの落生糖

台湾みやげにもらった落生糖 落花生を糖で固めた甘いお菓子 日本の中華街でも似たようなものを売っているが、 こちらは本家と思うからか 落花生がみっちり詰まっているようで とてもおいしいかった 原材料も防腐剤無添加のシンプルさ なんでもインターネット…

日本橋『茶論』で充実の茶道体験

生活に抹茶を取り入れたいと思っていて、「おいしい抹茶の点て方」が知りたくてネットサーフィンをしていたら、日本橋の髙島屋に2018年9月、中川政七商店によるお茶のお店『茶論』が開店したという記事があった 中川政七商店(なかがわまさしちしょうてん)…

禁断の夜のコーヒー

禁断の夜のコーヒー 久しぶりに大人の気分を味わう ここのコーヒーは手頃な値段なのにハズレがなくて気に入っている 徒歩圏内にないのが残念なのだった カプチーノもコーヒーとラッテのバランスがよくて夜にぴったりのコーヒーなんだけど、ここはエスプレッ…

カルディ店長おすすめのさくらあずきチョコと、試飲コーヒーにブラックがあるのを知った話

カルディと言えば甘いミルクコーヒーの試飲で、あれを目当てにぶらぶらと立ち寄っている人も多いと思われるが、私は不必要に甘い飲み物やカフェインを摂らないようにしているので、カルディに行ってももらうことはあまりない 先日、友人が働いているカルディ…

外食も大事

たまに外で食事をすると、「こんな料理があったのか」とか「こんな食材があるのか」とか、新しい発見がある 久しぶりに会った友人たちと、小洒落たバールへ行ってみた メニューを見ながら「何?何これ?」 出てきた料理を見て「何?何が入ってるの?」 と言…

蜂蜜のかたまりのような

昨冬職場でもらったキャンディがとてもおいしくて キャラメルより柔らかく、蜂蜜のかたまりのような食感と味 聞くと、カルディで買ったと言う 近所のカルディをのぞいたがなく、何ヵ所か見て回り、ようやく見つけた やっぱりおいしくて、家族や友人にもバラ…

カップヌードルミュージアムで謎肉祭はできない

まんぷく一家にそそのかされ、横浜へ行った時に時間があったので、日清食品のカップヌードルミュージアム( 安藤百福発明記念館 )へ行った そして当然のことながら、マイカップヌードル作りをやった 本当は先々週あたりに萬平氏がようやく完成させたチキン…

おいしい抹茶を点てたくて

コーヒーのある生活が好きだ 仕事で疲れたときにコーヒーで一服 休みの日に家で豆を挽いてドリップ カフェでひとりぼんやり コーヒーがあると俄然雰囲気が出るのがいい だけれども、しばらく前から生活に抹茶を取り入れたいと考えている 理由は、単に飲み物…

食べづらいけどおいしい

具だくさんのピザトーストは 非常に食べづらいが 大変おいしい 格好良く食べられるようになるには 練習あるのみ また行かなくてはならない ++++++++++ パンとエスプレッソと湘南と

果物的珈琲

フルーティーなコーヒー の意味が分かりませんでした 酸っぱいだけじゃないか ところが ここのコーヒーを飲んだら 目から鱗がぽろぽろと 果物のような華やかな香り 酸味はあるのに 酸っぱくない コーヒーの新時代 の意味が分かりました 深煎り好きにもぜひ …

ココア無糖派

ココアは 無糖で飲むのが好きです ココアパウダーを 小鍋で練り練り 牛乳を足して 火にかける ポリフェノールは摂りたいけれど 糖分は不要 と思って始めましたが 今では 無糖のほうがおいしい 今日のような寒い日は 無糖ココアで 温まります

石垣みやげのピパーチ

「南国の胡椒」とのふれこみで もらった石垣島みやげのピパーチ はっきり言って、 胡椒ではない そもそも 胡椒も南国のものですし だがしかし、 ピパーチはピパーチとして たいへん美味しい 南国らしい少し甘く爽やかな香り 辛さはありません なくなったら有…

サンドウィッチではない

ホットドッグは サンドウィッチではない そうです Wikipedia情報ですけど けどおいしいし なんだっていいわよ

忘年会

ダイエット中の人と ホイップクリームたっぷりの 忘年会 年忘れの会ですから いろいろ忘れて 楽しむのです ピスタチオ風味のクリームが おいしゅうございました ++++++++++ Eggs'n Things

シュトレン熟成中

念願の シュトレン作りに 挑戦しました シュトレンは数日置いて 落ち着かせたほうがいいとのことで 今は アルミホイルにくるんで 熟成させているところです 週末まで おあずけ中 そわそわの数日間

サマハン

つい先日まで暖かい冬だと思っていたのに 急に冷え込みましたね そんな時には スリランカのスパイスティー サマハン 伝統医学のアーユルヴェーダに基づいて 何種類もの香辛料が調合されており、 封を切ると 漢方薬が好きな祖父の お薬棚のにおいを思い出しま…

鎌倉みやげの青りんごジャム

所用があって鎌倉へ お出かけしました その帰り、 久しぶりにRomi-Unie Confitureに 立ち寄りました 迷いに迷って 長野産の青りんごを使ったジャムを 80g ここは空き瓶を持参すると 1g単位で量り売りしてくれるのです 翌朝、 ルヴァンにたっぷりのせて はぁ…

石垣みやげの島バナナ

石垣島に旅をしたとき 初めて島バナナを食べ あまりのおいしさに ほっぺたを落っことしました 以来、 スーパーマーケットのバナナが 物足りなく感じられるほどに 濃厚なその味の虜に 家族が八重山へ行くというので お土産に島バナナを所望したら ひと房、 持…

富士山みやげの富士山羊羹

富士山五合目の小御嶽神社でしか手に入らないという 羊羹をいただきました あまりにも形が凛々しくて眺めていたのですが 賞味期限が来てしまったので おやつに 今年の富士山はとうに雪化粧しています

高木美帆にはなれない

スピードスケートの高木美帆ちゃんが 「体づくりのために大好きだった甘いものを断ちました はじめはつらかったけど、今は食べたいと思いません」 と言っているのを聞いて、 見習おうと思った昨冬ですが トップアスリートじゃないので こんなのを食べる日も …